Le pêle-mêle de Michouette

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Croissants au jambon

petits croissants apéritifsCes petits croissants sont très appréciés à l'apéritif...

Ingrédients pour 16 croissants :

  • 1 pâte feuilletée ronde
  • 4 à 5 tranches de jambon blanc
  • fromage râpé
  • 1 oeuf

Comment faire ?

  • Couper en 4 le rond de pâte, puis chaque quart en 4, ce qui fait 16 parts.
  • Mettre dessus, du jambon, du râpé. Rouler (de la partie large vers la pointe)de façon à former un petit croissant. Dorer le dessus au jaune d'oeuf.
  • Mettre à four chaud ( 200° ) 15 minutes environ, le dessus doit-être doré.

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Tout chemin, même de mille lieues, commence par un pas.
Aussi ne crains pas d'être lent, crains seulement d'être à l'arrêt.